タグ: 真鯛

以前にも記事にしたことのあるゲノム編集という技術で可食部の筋肉質を増幅させた真鯛がいよいよ消費者の手に渡る第一段階がはじまりました。 ここへ来てまだ再燃してきた …

三重県の津市の御殿場海岸で伝統的な海の遊びを体験してもらおうとイベントが行われました。 この日は真鯛やワラサ(関西ではハマチ)にタコ、巻貝など、およそ700匹が …

モスフードサービスの展開するモスバーガーが日本の生産地応援バーガーの一環として5月20日から「真鯛カツバーガー」を発売する。 真鯛の養殖の盛んに行われてる愛媛県 …

各地の漁業関係者が国内に未だはびこるコロナ危機でさまざまな問題を抱え、今を乗り切ろうとしています。 そんな中、愛媛の養殖ブランド真鯛【桜ダイ】が新たな活路を見出 …

目を疑うものがまたしても飛び込んできた！マッチョな体形に育て上げられた養殖真鯛の画像とともに届いた驚きのニュース。 遺伝子を改変する技術「ゲノム編集」を使った食 …

出典：朝日新聞デジタル 「海底ハウス」と聞いて何を想像するだろうか。今では海外などではめずらしくもなくなった海の中で生活する建物だ。 時は1968年、愛媛県のみ …